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导读:了解软冻与冷冻的区别是关键,这关乎食品保存质量与口感。软冻适用于短期保存,保持食物原有口感和新鲜度;而冷冻则用于长期保存,通过更低的温度使食物完全冻结。两者在温度、保存时间、食物质量上有所不同,选择合适的保存方...